Mencari Menu Lontong Sayur Betawi di Jakarta

Mencari menu lontong sayur Betawi di Jakarta tentu bukan hal yang sulit dilakukan. Demikian juga ketika Anda ingin menikmati lontong sayur khas Medan, tak perlu jauh-jauh datang ke Medan, Sumatra Utara. Sambangi saja kedai Kak Ani.

Kedai yang menyediakan berbagai menu khas Medan ini terletak di Kemang, Jakarta Selatan. Gampang, kok, menemukan kedai Kak Ani di antara deretan toko di sepanjang kawasan elite Kemang. Anda tinggal menyusuri jalan itu sampai mentok lalu belok kiri ke arah Jalan Ampera. Persis setelah tikungan tersebut, Anda bisa menemukan kedai Kak Ani di sebelah kiri jalan.

Meski mengusung menu khas Medan, bukan berarti pengunjung kedai yang baru buka pertengahan Februari 2010 lalu ini orang Medan semua. Banyak pula pengunjung yang tak memiliki keterikatan dengan tanah Medan. Meski terbilang baru, saban hari, ada sekitar seratus pelanggan dari berbagai kalangan yang datang di kedai ini.

Kedai yang didirikan Ani Burhan ini menyuguhkan suasana yang nyaman bagi para pengunjung. Meski berukuran kecil, kedai itu ditata apik, rapi, dan resik, sehingga akan menambah selera makan pengunjung. Dapur kedai bahkan diletakkan di dekat pintu masuk sehingga para pengunjung bisa melihat dengan jelas kebersihan ruang pengolahan makanan tersebut.

Soal menu, jelas lontong sayur khas Medan menjadi salah satu menu andalan di kedai ini. Berbeda dengan lontong sayur khas Betawi, lontong sayur khas Medan mengandalkan udang taoco sehingga menimbulkan cita rasa yang unik.

Selain udang taoco, di antara potongan lontong yang lembut tersebut, Anda bisa menemukan sepotong daging rendang, telur rebus, teri balado khas Medan, dan kacang tanah goreng. Dan tentu saja, karena ini lontong sayur, sayuran seperti labu siam, wortel, dan kacang panjang turut serta meramaikan menu ini.

Udang taoco racikan Ani berasal dari udang segar yang dimasak bumbu taoco. Ani mengungkapkan, bumbu udang taoco terdiri dari bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, cabai rawit, lengkuas, jahe, serai, dan daun salam.

Perpaduan berbagai macam bumbu itu memang pas. Coba rasakan ketika lontong berkuah ini sampai di lidah, rasa nan gurih bakal membuat lidah menari. Apalagi, kalau Anda membarengi suapan lontong sayur itu bersama balado teri dan kacang, rasa unik dan gurih semakin sempurna berpadu di rongga mulut.

Harga seporsi lontong sayur ini Rp 28.000. “Saya menyesuaikan harga di Kemang,” ujar Ani. Harga itu memang relatif lebih mahal ketimbang seporsi lontong sayur lain. Tapi, harga ini terasa murah lantaran sepadan dengan rasanya.

Banyak menu

Selain lontong sayur, menu lain yang menjadi andalan kedai yang buka mulai pukul 09.00 pagi dan tutup pukul 22.00 malam ini adalah mi rebus khas Medan. Mi racikan Ani dengan bahan asli dari Medan, lagi-lagi, mengandalkan cita rasa udang.

Kuah mi rebus sangat kental dengan rasa gurih udang yang tajam di dalamnya. Di dalam mi rebus tersebut berenang potongan udang, tahu, telur, kentang rebus, plus kerupuk merah atau kerupuk udang. Santap mi rebus selagi hangat. Sensasinya luar biasa.

Nah, pasangan tepat bersantap mi rebus tersebut adalah sate daging bumbu kacang yang di Medan dikenal sebagai sate memang. Sate dari daging has dalam sapi ini terasa empuk dan gurih. Enak, lo, sebagai alternatif sate lain yang sudah lebih beken.

Harga kedua makanan tersebut juga relatif mahal meski tak akan membuat kantong Anda bolong. Harga seporsi mi rebus 22.000, dan harga lima tusuk sate Rp 37.000.

Selain ketiga menu andalan di atas, kedai Kak Ani juga menawarkan hidangan lainnya yang juga tak lepas dari ciri khas Medan. Sebut saja, misalnya, nasi campur, soto, roti jala, sop buntut, dan gado-gado. Semua menu tersebut diracik sesuai selera orang Medan.

Untuk hidangan penutup, Anda bisa memilih beberapa menu pilihan yang rata-rata seharga Rp 15.000 per porsi. Anda bisa mencoba hidangan lupis ketan, pisang penyet atau ketan kinca durian.

Sedangkan untuk mengusir dahaga, Anda bisa mencicipi segelas es campur khas Medan. Minuman andalan lainnya adalah es jeruk ketna yang terbuat dari sari jeruk ketna dan juga jus martabe yang terbuat dari markisa dan terung belanda.

Selain harga, ada kekurangan lain di kedai ini: pelayanannya agak lambat. Kalau Anda memesan beragam menu, si pramusaji akan menjanjikan waktu 15 menit. Namun, sebaiknya Anda bersabar, karena 15 menit kemudian baru satu menu yang muncul.

Kedai Kak Ani,
Jalan Kemang Selatan 125A
Jakarta Selatan
Telepon (021) 7198587

Selain itu, anda juga bisa menemukan Lontong Sayur Betawi di:
Lontong Sayur Ibu Gamur
Jl. KH M Usman
persis di mulut Jl. Madrasah I Kukusan

Rumah Makan Ketupat Sayur H.Mahmud
Jl. Raya Kebayoran Lama Pal 7 No.6
Telpon: 021-5327146

Rumah Makan Nasi Uduk Betawi Bang Muri
Jl. Raya Rawa Belong

sumber