Resep Nasu Palekko / Bebek Palekko

Wednesday, August 15th 2012. | Kuliner, Resep Masakan | 655 Views |

Resep Nasu Palekko Resep masakan NASU PALEKKO / Bebek Palekko:

Bahan – Bahan :

2 Ekor Itik Muda (salah satu rahasia dalam membuat Nasu Palekko adalah dari itik yang masih muda, kalau itiknya sudah tua rasanya amis dan dagingnya keras.
10 Siung Bawang Merah
10 Siung Bawang Putih
1 Genggam Cabe Rawit
1 Sendok Makan Merica
2 butir Jeruk Nipis
Garam secukupnya
Vetsin Secukupnya
Kunyit bubuk secukupnya

Cara Membuat Bumbunya :

Iris bawang merah dan bawah putih
Tumbuk/haluskan merica yangg dicampur dengan bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit
Setelah bumbu tercampur dengan halus masukkan garam dapur

Cara membuat Nasu Palekko :

Kelanjutan artikel ini hanya bisa dibaca oleh Premium Member, silahkan login disini dulu

Kami menerima sumbangan artikel atau kontributor untuk web ini. Artikel-artikel yang dimuat beserta media pendukungnya adalah milik penulis masing-masing, kecuali disebutkan sumbernya.