Resep Nasu Palekko / Bebek Palekko

Resep masakan NASU PALEKKO / Bebek Palekko:

Bahan – Bahan :

  • 2 Ekor Itik Muda (salah satu rahasia dalam membuat Nasu Palekko adalah dari itik yang masih muda, kalau itiknya sudah tua rasanya amis dan dagingnya keras.
  • 10 Siung Bawang Merah
  • 10 Siung Bawang Putih
  • 1 Genggam Cabe Rawit
  • 1 Sendok Makan Merica
  • 2 butir Jeruk Nipis
  • Garam secukupnya
  • Vetsin Secukupnya
  • Kunyit bubuk secukupnya

Cara Membuat Bumbunya :

  • Iris bawang merah dan bawah putih
  • Tumbuk/haluskan merica yangg dicampur dengan bawang merah dan bawang putih beserta cabe rawit
  • Setelah bumbu tercampur dengan halus masukkan garam dapur

 

Cara membuat Nasu Palekko :

Kelanjutan artikel ini hanya bisa dibaca oleh Premium Member, silahkan login disini dulu

You may also like...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *


5 × 8 =

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>